小型工業微波爐，顧名思義，它是一款工業微波設備，只是微波設備分工業用微波爐和家用級微波爐。微波爐都具有一種特性：用來加熱、干燥或殺菌物料的一種機器。小型微波爐主要應用來于干燥、或樣品的加工試驗或小批量物料的實驗。微波爐還能用于食品、制藥、化工、茶葉等行業中，可對各種物料進行殺菌、干燥、烘烤、熟化等處理工作。是經濟、價格低、體型小的一種設備，相當實惠、使用極其簡單，操作便利，即開即用。
該爐分為單層和雙層。工業微波爐是為了更好地提高設備的使用效率，把工業微波該爐改成由雙層獨立的箱體構成，可分開單獨操作。這樣有利于把間歇性的生產過渡為連續性的生產，提高使用效率，節省投資。雙層的功率一般在8千瓦以上。
應用范圍：
微波是一種電波，他是利用被加熱物料中自身的水分子為極性分子，在外加電磁場極性不斷變化的作用下，物料內部水分子極性也在不停變化，這樣水分子不斷摩擦而產生熱能，使物料升溫，從而達到烘干、干燥的作用。用于食品、制藥、化工、茶葉等行業中，可對各種物料進行殺菌、干燥、烘烤、熟化等處理工作。
性能特點：
1、工藝：只要控制微波功率即可實現立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥工藝規范的可編程自動化控制。
2、節能：由子含有水分的物質吝易吸收微波而發熱，干燥設備，因此除少里的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗。故熱效率高、節能。它比紅外干燥節能1/3以上。
3、干燥迅速：微波干燥與傳統干燥方式不同。它是使被干燥物料本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。因此，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在極短的時間內達到干燥溫度。
4、干燥均勻：無論物體各部位形狀如何，求購干燥設備，微波干燥均可使物體表里同時均勻參透電磁波而產生熱能。所以干燥均勻性好，不會出現外焦內生的現象。
5、防霉、殺菌、保鮮：微波干燥具有熱效應和生物效應，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養成份。
6、安全無害：由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內和波導管中工作，所以微波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產生余熱和粉塵污染，不污染食物。
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更新時間：2020-04-22 
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